Aerarium of Scientia Страница 40

омномном, котя против гирляндочек.)

KseshaVik wrote:оО Лю против Сэма?
оО

KseshaVik wrote:оО Лю против Сэма?
оО

почему? только потому, что УРА не завопила хДД

Cai wrote:

и не думай даже

ладно, я не буду канонов нарушать, пойду чего-нить сокровЕнного понарываю ))

сэм-пай wrote:
и не думай даже

"Люди слышат, но не слушают. Видят, но не смотрят. Знают, но не понимают".

Бернар Вербер. Тайна Богов

Что такое топинг и этчинг?

Эти термины пока еще мало употребляются в нашей речи. Однако, прогнозирую, если рекламная кампания о них будет масштабно проводиться по ТВ, то мода на «этчинг-хобби» на кухнях домохозяек распространится довольно быстро.

Топинг (topping) — сладкие соусы для украшения десертов и напитков, изготовленные на основе карамели, шоколада, натуральных фруктов, ягод или орехов. Состав топпинга подобран таким образом, чтобы он не растекался во время декорирования и не замерзал при украшении мороженого.

(кстати, термин «топпинг» имеет еще одно значение — в строительстве им называют особые сухие смеси для укрепления верхнего слоя бетонных полов).

Этчинг (etching) — украшения, рисунки на готовых блюдах, десертах, напитках (в том числе и с помощью топинга).

Несомненно, к кофе топинг и этчинг имеют самое непосредственное отношение. Ягодным или шоколадным топингом можно украсить взбитое молоко или сливки к кофе, а кофейный этчинг знаком всем, кто любит латте-арт (рисунки острым прибором на взбитом молоке в эспрессо).