Самые вкусные блюда китайской кухни или что попробовать в китайском ресторане?

В чем разница между дим-самами, вонтонами, баоцзы и цзяоцзы?
Что такое Сяолунбао и где их стоит попробовать?
Все о самых знаменитых китайских соусах: острая соевая паста малацзян, знаменитый сычуаньский соус и соус хойсин.
Что выбрать в меню и что стоит попробовать из китайской кухни: битые огурцы, три земных свежести, курица гунбао, свинина со вкусом рыбы, жареная свинина с хрустящей корочкой в кисло-сладком соусе и утка по-пекински.
А также какой рис подают в китайских ресторанах и как его готовят в Китае: белый рис и жареный рис.
  

  
Тайм-коды: 00:00​-01:00​ – Начало
01:01​-01:20​ – Китайские пельмени
01:21​-01:58​ – Димсамы
01:59​-02:29​ – Вонтоны
02:30​-02:58​ – Баоцзы
02:59​-03:58​ – Сяолунбао
03:59​-04:28​ – Цзяоцзы
04:29​-05:01​ – Китайские соусы
05:02​-05:27​ – Острая соевая паста малацзян
05:28​-06:19​ – Знаменитый сычуаньский соус
06:20​-06:56​ – Соус хойсин
06:57​-07:11​ – Китайские блюда
07:12​-07:45​ – Битые огурцы
07:46​-08:10​ – Три земных свежести
08:11​-08:47​ – Курица гунбао
08:48​-09:44​ – Свинина с ароматом рыбы
09:45​-10:29​ – Свинина гобаожоу
10:30​-11:05​ – Утка по-пекински
11:06​-12:46​ – Китайский рис

Теги: еда, Гурман, китайские блюда, китайская еда

Предыдущий пост: Какие же овощи без фарша? Три потрясающих рецепта, которые вы захотите приготовить уже сегодня! Все посты AndreyA Следующий пост: Курица по-тайски,быстрый,вкусный,простой рецепт.
Следить за темой Не следить за темой Управление подписками

Комментарии (6)

AndreyA
10:09 26.04.21
Taiklot, ну зачем же сразу голодать ... Хотя, порой голод и его оттенки, дает свободу и простор для осознания нами наших желаний и вкусовых фантазий - освобождая вкус от привычек и стереотипов. Ну и "боязнь сделать что либо" самому, полегче преодолевается значительно...
Taiklot
10:04 26.04.21
AndreyA, голодать не буду, канеш)
AndreyA
10:02 26.04.21
Taiklot, не все так уж критично в приготовлении еды, а достаточно просто: или ты осторожно делаешь в предвкушении и пробуешь свои творения, или же ты боишься и сидишь голодный, или в ожидании того, кто сделает что нибудь )))
Taiklot
09:45 26.04.21
AndreyA, да, признаюсь, уже немного натискано из приведённых видео, чтоб быстро и просто, для, так сказать, тех, кто не кулинар по жизни
AndreyA
00:27 25.04.21
Taiklot, спасибо за вашу признательность - но это нормально, когда люди делятся и общаются по вкусам, а в кухне и рецептуре блюд, это весьма многогранно и удивительно. Технологии современные, позволяют это делать в разных сочетаниях не только за кухонным или обеденным столом, но и дают возможность знакомиться с новыми рецептами и даже осязать частично, вкусы блюд и даже рецептов... По поводу мяса свинины, я могу только сказать, что глядя в дораме Груман, как младший сын, узнает свинину "по вкусу", тут же высказывая что и из чего лучше готовить, я понял, что свинина, свинине рознь...
Taiklot
23:19 24.04.21
Спасибо! Оч любопытно. И видео хорошее и вы работу проделали дотошную. Хотя многое уже довелось пробовать, но всегда интересно проводить параллели и что-то с чем-то сравнивать, чтобы сформировать общую картину. Битые огурцы реально вкусные, невозможно оторваться) Сяолунбао с бульоном - здоровская штука, но всё время мешает это странное сочетание мяса свинины и какого-нить морского жителя)
Самые вкусные блюда китайской кухни или что попробовать в китайском ресторане?
Опубликовано: 24.04.21
Комментариев: 6
Пожаловаться на содержание поста
Меню